suyader

Sürdürülebilir Mimariye Giriş

Sürdürülebilir Mimari Nedir? Sürdürülebilir mimari, bir yapının ilk aşaması olan eskiz çalışmasından son aşaması yıkılıp doğaya karışana kadar olan süreçte doğa ve çevreye olan olumsuz etkilerini minimumaindirgemeyi amaç haline getiren bir felsefedir diyebiliriz. Bu felsefe ile aslında mimariyi sadece estetik kaygı ve kabuk oluşturma olarak değil yaşayan mekanlar ve dinamik ekosistemi yaşatma amacı taşımaktadır. Aslında […]
Read More

Doğanın İzinde Sürdürülebilir Bir Gün: Üsküdar Çevre Festivali

Dünya Çevre Günü kapsamında 7 Haziran’da Kuzguncuk Bostanı’nda düzenlenen Üsküdar Çevre Festivali’nde biz de Suyader olarak yerimizi aldık. Doğayla iç içe geçen bu güzel günde, sürdürülebilir yaşam konusunda farkındalık yaratmak, çalışmalarımızı paylaşmak ve çevreye duyarlı bireylerle bir araya gelmek bizim için oldukça kıymetliydi. Festival boyunca standımızı ziyaret eden katılımcılarla hem eğlenceli hem de öğretici etkinliklerde […]
Read More

TOPRAKTAN ALDIĞIMIZI TOPRAĞA VERMEK : KOMPOST

Kompostlama, organik atıkların mikroorganizmalar sayesinde oksijenli (aerobik) veya oksijensiz (anaerobik) ortamda parçalanarak kararlı ve faydalı bir maddeye dönüşmesi sürecidir. Bu süreçte mikroorganizmalar oksijen tüketir, ısı, az miktarda karbondioksit (CO₂) ve su buharı oluşur. Açığa çıkan CO₂ miktarı, atıkların yanlış yönetildiği mevcut sistemlere kıyasla çok düşüktür. Kompostlama her yerde yapılabilir. Apartmanlarda koku ve sinek oluşturmayan, az […]
Read More

Kahve Tüketimi ve Sürdürülebilirlik

Kahve, dünyada en çok tüketilen içeceklerden ve dünya çapında en çok ticareti yapılan ürünlerden biridir öyle ki dünyada petrolden sonra en büyük ticaret payına sahip ürün olarak yerini almıştır. Birçok kaynağa göre kahvenin ortaya çıkış tarihi ve hikâyesi farklılık gösterse de rivayetlere göre 11. yüzyılda başlıyor kahve yolculuğumuz ve bizi kahveyle tanıştıran keçiler oluyor. O […]
Read More

Gıda Güvencesine Genel Bir Bakış

Gıda güvencesi, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından “bütün insanların her zaman aktif ve sağlıklı yaşamı için gerekli olan besin ihtiyaçlarını ve gıda ihtiyaçlarını karşılayabilmek amacıyla yeterli, sağlıklı, güvenilir ve besleyici gıdaya fiziksel ve ekonomik bakımdan sürekli erişebilmesi” olarak tanımlanmıştır. FAO’nun kuruluş tarihi olan 16 Ekim, her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanmaktadır. Gıda güvencesi […]
Read More

Sürdürülebilir Moda

Moda anlayışı zaman içerisinde birçok kez değişmiş ve gelişmiştir. Bu değişimler ile birlikte Sanayi Devrimi’nden sonra  ‘’hızlı moda’’ anlayışı hakim olmaya başlamıştır. Bu moda anlayışı hızlı tüketime bağlı oluşan hızlı üretim sonucu varlığını devam ettirmektedir. Doğal kaynakların hızla tüketildiği, fazlaca atık ve çevre kirliliği meydana getiren bu sistemin oluşturduğu endişeler sonucunda ‘’yavaş moda’’ anlayışının bir […]
Read More

3. Sürdürülebilir Yaşam Kongresi

Sürdürülebilir Yaşam Derneği’nin bu sene üçüncü kez düzenleyeceği “3. Sürdürülebilir Yaşam Kongresi” 09-10 Kasım 2023’de İzmir’de gerçekleşecektir. Bu sene de “ezber bozan” bir kongre ünvanı taşıyacak 3. Sürdürülebilir Yaşam Kongresi’nin teması “Cumhuriyetimizin 100. Yılında Sürdürülebilir Geleceği Birlikte Tasarlamak” olacak. Kongre oturumları ve sunumlar Gıda ve Tarım Sistemleri başta olmak üzere Sürdürülebilir Yaşamın geleceğine odaklanacaktır. SUYADER Yönetim […]
Read More

Gıdamız Geleceğimiz Üretici-Türetici Panayırı

15 Ekim’de, Ankara Kent Konseyi ve Sürdürülebilir Yaşam Derneği ortaklığında, Gençlik Parkı Kent Konseyi bahçesinde yapılacak Gıdamız Geleceğimiz Üretici-Türetici Panayırı’na davetlisiniz! Cumartesi gününü kapsayacak bu Panayır ’da farklı etkinlikler yer alıyor. Panayır Programı: 10:00-11:00 Açılış Konuşmaları 09:00-17:00 Üretici tezgahlarında Zehirsiz Gıda alışveriş imkânı 11:00-15:00 Çocuklar ve yetişkinler için atölyeler (Hisleri Harika, GEA Ekoloji) 11:00-15:00 Proje […]
Read More

TADYA’dan Geleneksel Kahvaltı Şenliği için çağrı var!

Tahtacıörencik Doğal Yaşam Kolektifi (TADYA) olarak uzun zamandan beri köyümüzde doğal üretimin artması, çevrenin korunması ve kırsal turizmin yaygınlaşması adına çaba gösteriyoruz. Şu an TADYA içinde 15 aile olarak üretim yapıyor ve aracısız şekilde şehirdeki destekçilerimize ulaştırıyoruz. (Facebook adresimiz) TADYA ve köy ile ilgili çeşitli bilgileri www.tahtaciorencik.org web sitesinde bulabilirisiniz.   Geleneksel hale gelen TADYA […]
Read More

Plastik Atık Kirliliği ve Türkiye’de Atık İthalatı

Ardı arkası gelmeyen çevre sorunları içerisinde, Türkiye’nin en önemli çevre sorunlarından biri bugünlerde, plastik atık kirliliği ve plastik atık ithalatıdır. Plastik atıklar, çevre üzerinde geri dönüşü olmayan ve giderek artan hasarlar yaratmakta ve doğal hayatı tehdit etmektedir. 2018 yılında Çin’in plastik atık ithalatına sınır getirmesinin ardından Türkiye’de plastik atık ithalatı aniden artmıştır. Türkiye’nin döngüsel ekonomiye […]
Read More